Линейка игристых вин "Jeio" Дома Бизоль названа в честь Дезидерио Бизоля или Джейо (так называла его жена), который возобновил семейный бизнес после Первой мировой войны и очень много сделал для его развития и славы. Jeio Cuvee Rose Brut — одно из лучших игристых вин Дома Бизоль с очень сложным ароматом и элегантным, не менее сложным вкусом. Виноград для вина выращен на высоте 280 метров над уровнем моря, на прекрасных участках с южной направленностью. Сбор урожая производится со 2 по 20 сентября. Перед брожением виноград обоих сортов подвергается краткой криомацерации на кожице для получения цвета. Далее, вино готовят по методу Шарма — первая ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали, вторичное брожение — в герметичных охлажденных автоклавах, так как по закону изготовления Prosecco DOC вторичное брожение должно происходить в контейнерах, а не в бутылках.