Для создания премиального выдержанного шампанского используется отборный виноград сорта Пино Нуар с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. Шампанское высочайшего качества "Империал" Брют Розе отмечено рядом медалей и ведущими мировыми критиками на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Игристое вино подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).