Самый дорогой из всех портвейнов, и в то же время – самый легкий в изготовлении. 1% всего производства, и в то же время – 99% внимания. Флагманский портвейн – таким его сделали англичане. Вина одного миллезима смешиваются и бутилируются после выдержки 2-3 года. После чего портвейн продается, и покупатель решает, что с ним делать – хранить или выпить сразу. Для винтажного портвейна берут лучший виноград, в основном из Сима Корго, ждут год, спустя который специальная комиссия провозглашает создание винтажного портвейна. Если все условия соблюдены, то портвейн выпускают на рынок. Примерно три винтажа декларируются каждое десятилетие. Магия винтажного портвейна – это различия на каждом этапе: молодое вино обладает фруктовым характером, после 20 лет в нем чувствуется влияние медленного старения в бутылке, и после многих десятилетий алкоголь начинает доминировать. Портвейн развивается в бутылке медленее, чем в бочке. Розлив в традиционные черные портвейновые бутылки.