Выдержка: «Холодное» брожение в емкостях из нержавеющей стали и остановка ферментации холодом.
Цветовая гамма: Красивый розовый цвет средней насыщенности с золотистыми отблесками.
Аромат: Яркий, гармоничный аромат с преобладающими тонами красных ягод (земляники, малины, красной смородины).
Вкусовая гамма: Вкус насыщенный, ягодный, свежий, с приятной природной сладостью и минеральной нотой в долгом послевкусии.
Гастрономическое сопровождение: Отличный полусладкий аперитив и сопровождение для широкой гаммы холодных закусок, сыров и десертов. Температура подачи 9–12 С.
