Вино делается из винограда, увяленного на кусте, подвергшегося влиянию благородной плесени. TBA – это принятое в энологической практике сокращение немецкого слова «Trockenbeerenauslese», которое  обозначает тщательно отобранный заизюмленный виноград, подвергшийся влиянию «благородной плесени» –  botrytis cinerea. Ботритизированный виноград удается собрать далеко не каждый год, лишь при удачном стечeнии обстоятельств, и вина TBA выпускаются только очень ограниченными тиражами.